用搅拌器将黄油搅拌成膏状,添加砂糖。
加入过筛的低筋面粉,搅拌时不要形成结块
将成形的30克左右的圆形,放在烘焙模器中
用刀切横纵两道
用筷子扎出小洞,放进巧克力粒
用烤箱180度烤制25分钟到30分钟
在热的时候裁切,热时酥饼裁切起来较柔软,冷切后较硬,不易切,烤箱之前要预热到170度。