Whoopie Pie

作者： Monsieur花椰菜

chocoholic们不可错过的一道甜点。黑巧克力浓郁的香味和Nutella的结合简直太棒了！ 来源：http://sortedfood.com/#!/whoopiepie/

用料

• 中筋面粉 140g
• 可可粉 40g
• 小苏打 一茶勺
• 白脱牛奶（做法见贴士） 80g
• 香草精 一茶勺
• 黄油 80g
• 红糖 140g
• 鸡蛋 一个
• 小棉花糖 适量
• 巧克力颗粒（黑白各适量）
• 巧克力酱（Nutella最佳）

Whoopie Pie的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到200度

步骤 2

将黄油和红糖搅拌直到变蓬松

步骤 3

缓慢加入白脱牛奶、鸡蛋和香草精，继续搅拌。推荐使用电动搅拌器。

步骤 4

将面粉、可可粉、小苏打过筛，之后加进已经混合好的原料中

步骤 5

加入棉花糖、巧克力颗粒，充分搅拌

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步骤 6

步骤 6

用勺子将调好的糊舀到铺好烤箱纸的烤盘中，要留出适当的空隙

步骤 7

在预热好的烤箱中烤8-10分钟，直到它们表皮基本上变硬，中间可以是软的

步骤 8

在两块派的中间涂上厚厚的巧克力酱，然后根据个人喜好在上面撒上糖粉等。

Whoopie Pie的小贴士

1.巧克力酱强烈推荐Nutella，淘宝上有卖。 2.白脱牛奶的做法：将普通牛奶和一茶勺柠檬汁充分混合，静置五分钟即可。柠檬汁超市里有卖现成的。

菜谱创建时间：2013-07-09 02:27:23