粒粒芒果椰汁冻糕

作者： cckayz

大爱芒果的亲们！ gogogo...

用料

• 芒果(喜欢芒果的亲可以放多些) 1只
• 牛奶 250g
• 椰浆(可适量添加) 100g左右
• 鱼胶粉(鱼胶片) 15g
• 糖 25-30g
• 水(用于泡开鱼胶粉) 20g(鱼胶粉湿透便可)

粒粒芒果椰汁冻糕的做法步骤

步骤 1

把水加入鱼胶粉，搅拌均匀后，隔水加热至完全融化！待用！

步骤 2

牛奶加热至滚加椰浆加糖，关火！搅拌均匀至糖完全融化！(牛奶滚太久影响口感哦！)

步骤 3

把1加入2，放凉！加入芒果粒，装盘！

步骤 4

冷藏，5℃左右那格！(千万别放急冻，会失败的，不要心急哦亲！)

步骤 5

回答一下大家的问题，琼脂不能代替吉利丁

菜谱创建时间：2013-07-08 23:12:10