全麦刀切

作者： 葱的素衣

一直想要做一款完全用全麦面粉的刀切，在网上找到一个配方，试了一下还不错，和面用的面包机，效果还不错。

用料

• 全麦面粉 1000g
• 水 500ml
• 酵母粉 15g

全麦刀切的做法步骤

步骤 1

将所有材料都加入面包机，选发面团程序。

步骤 2

程序结束，取出揉团，切成刀切的样子。

步骤 3

上蒸笼，醒发20分钟，蒸20分钟，焖5分钟出锅。

菜谱创建时间：2013-07-07 23:05:32