蒜瓣20瓣，捣成蒜泥，加盐、罗勒、香草、橄榄油，做成调料油腌渍30分钟待用；
香草碎等香料碎（或现成的香草沙拉调料碎）加适量食盐，做成调料粉待用；
法棍面包切斜条，紫皮洋葱切丝，黄油切片待用；
平底锅开火，加入黄油条，倒入2汤匙橄榄油，油6成热的时候倒入洋葱丝，煸炒出香味，改小火，码放上面包，让面包吸收洋葱油，3分钟后取出放进铺垫好锡箔纸的烤盘中；
将调料油中的蒜泥挑出抹在没有吸收洋葱油的面包片另一边，再刷上调料油；
烤箱预热180°预热10分钟后，将面包盘放进烤箱中，维持180°烤5分钟，打开烤箱在面包上撒上调料粉，再推进烤箱烤5分钟；
看到面包上蒜泥呈金黄色，并且飘出香料香味即可。