凉拌花菜

作者： 嘉木

北方叫菜花，南方叫花菜，不管怎么称乎都是好吃又有营养的好食物。夏天容易没胃口，拌个凉菜又开胃热量又低，太愉快了，吃一大盘子都不会长肉。

用料

• 小红米椒
• 菜花
• 胡萝卜
• 盐
• 醋
• 糖

凉拌花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净掰小朵后焯熟沥干水分。

步骤 2

胡萝卜去皮切片，焯熟沥干水分。

步骤 3

小红米椒切段。

步骤 4

碗里放入米椒段，加醋、盐、糖搅拌均匀。

步骤 5

把调好的料汁与花菜胡萝卜拌匀即可。

凉拌花菜的小贴士

喜欢辣的就多放点米椒，我个人比较喜欢放多点醋。 拌完之后放一阵吃会更入味。

菜谱创建时间：2013-07-02 19:14:54