什锦炒鸡丁

作者： 快乐主妇7

咸香，味甜，喜欢辣的可以加点辣椒。

用料

• 主料 鸡丁 西葫芦丁 豌豆
• 洋葱丁 木耳撕成小
• 胡萝卜丁 香菇丁
• 辅料 蒜末 姜末
• 调料 酱油 耗油 盐 料酒
• 碗汁 ：酱油 耗油 糖 少许 淀粉

什锦炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡丁放少许水抓匀，放置十分钟后将水倒出

步骤 2

鸡丁放耗油，盐 ，姜末，料酒腌制十五分钟

步骤 3

锅中放少许油，放入胡萝卜，煸炒片刻加少许水至使八成熟取出

步骤 4

再放入少许油，放入蒜末炒出香味，放入所有的辅料煸炒，放入碗汁。

菜谱创建时间：2013-06-30 20:22:33