四季豆炒肉丝

作者： 一笑而过-31

简单方便，可口

用料

• 猪肉丝
• 四季豆
• 干红椒
• 姜/蒜蓉
• 小葱段
• 料酒
• 油

四季豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，3分钟左右捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水

步骤 2

猪肉切丝用盐和料酒腌制10分钟

步骤 3

锅中底油，油热放葱段、姜、蒜、，辣椒爆香一下，倒入用腌制过的肉丝，煸炒开至肉丝发白

步骤 4

倒入焯过水的四季豆，加盐大火炒3分钟再入鸡精调味这样就可以起锅了

菜谱创建时间：2013-06-29 14:02:52