牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰奶，绵白糖拌匀
入锅，隔水加热至糖化。
放入鱼胶粉，搅拌至溶化关火
在密封盒里铺上一层保鲜膜
待椰奶液放冷后倒入密封盒里，入冰箱冷藏6小时后，取出切小块。
表面醮一层椰蓉，也可以自己再装饰下。