桂花紫薯山药

作者： 闪闪发光

夏天，喜欢吃一些凉拌菜，紫薯颜色比较重，山药颜色看起来清淡，再加上一点桂花点缀，葛根粉勾芡，桂花点缀，然后佐以蜂蜜……

用料

• 葛根粉 10克
• 紫薯 1个
• 普通山药 20厘米
• 蜂蜜 少许
• 桂花 少许
• 白糖 少许

桂花紫薯山药的做法步骤

步骤 1

紫薯、山药切成长条型，分别飞水后，分别装盘备用。

步骤 2

葛根粉凉水划开，加入少许白糖，锅中加热成透明芡汁。

步骤 3

山药、紫薯摆盘，横竖交替摆放，每摆一层，即加入一层芡汁、蜂蜜、桂花。直到满意之后，就可以上菜了

菜谱创建时间：2013-06-29 11:17:11