用鲜肉末、切碎的胡萝卜、大葱，及盐、料洒、香油、酱油、鸡精调成肉馅
面粉中加酵母（用少许水把酵母粉化开），清水和成外表均匀柔软的面团，进行发酵
面发酵好加点点小苏打粉（用少许水化开）加点干面粉揉匀分成小面团
用扞面杖把小面团扞成皮
包肉馅做成小饼形
用电磁炉煎炸当，平底锅放少量油放入馅饼，把馅饼煎制两面金黄，煎熟即可。
发面相对发稀点。