#sp50成長紀錄#
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进击吧行动派
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#晚餐•2024年1月26日#
两张冰的重量没有谈拢，在烤炉里玩起跷跷板
200℃ 10分，焖升温...
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180℃23分钟
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165℃15+5，可能太厚不酥脆
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155℃ 50分钟，145℃5分钟夹手套 ，慢慢磨合。
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加多了1g盐也很美味✌
165/150 20±6分钟
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190/180 18分左右，注意观察。
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190/230 14分。
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155℃50分钟，出炉后略微回缩。
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✌155℃45分钟
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首次尝试种面团180℃25分钟
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180/230，24分钟。
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150，50分
出炉不知道是因为没有倒扣，所以回缩皱皮
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177/220，29分发酵好天气
用芝士粉代替帕玛森芝士粉也很棒！
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177/220，29分
在怀疑自我的过程中成团的吐司，瓜分太快，顾不上拍图。
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