#sp50成長紀錄#
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进击吧行动派
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啊呜老师的戚风纸杯蛋糕方子，
3倍量做4个八寸锡纸盘，180g糖。
160℃30分钟，下次可以再...
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230/200，28分有点过，下次可以25分
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170/160/38，有点干卷不起来。
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30g糖度好
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#下午茶•2025年2月4日#
新年第一烤
蛋挞230/200℃ 25分钟左右
德式蛋挞 同上，时间30分钟左右
蝴蝶酥...
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2倍方 22+2 企图逃跑的葡萄干
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焦糖饼干味～220/180，12分
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12蛋4盘 195g糖
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1200g×0.66
橄榄油的味道很浓郁～
150℃ 200℃ 35分
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180℃18±5分
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淡奶油多了30g，打不成功
220℃ 180℃ 12分
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165/230 26分
抹茶下多了38g糖，幸好成品不错！
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烤口蘑 200℃20分
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二刷，老师的方子太赞了！
16蛋6盘
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