偏离.于墨尔本.
此处应该有蜜豆
但因为临时起意
所以没给自己留足够的时间泡红豆
有遗憾 下次才能有想头儿
抹茶双色吐司 组织均匀度略欠...
偏离.于墨尔本.
就问你 这个颜色嗲不嗲
纯天然紫薯的颜色
出烤箱的时候
小姑娘问 妈妈 这不是和普通面包一样么
切开之后 立即星星眼🤩...
偏离.于墨尔本.
Level 3 Day 18.
毛毛虫奶油面包的前世今生
这款自己在面包店点得极多的面包
摆在盘子里 再插上几个草莓
立...
偏离.于墨尔本.
Level 3 Day 12.
港式茶餐厅里面的一大爱
就是新鲜的菠萝油 配一杯冻鸳鸯
早前做过一款菠萝包
用牙签在表...
偏离.于墨尔本.
Level 3 Day 11.
面包练习第56次
大白兔奶糖手撕吐司
所有的甜味都来自于
大白兔奶糖熬制的牛奶
晾凉之后...
偏离.于墨尔本.
Level 3 Day 4.
抓个’模特’拍个照
平时家里做的还是本味的面包多
今天难得做一个网红黄桃奶酪面包
65度汤...
偏离.于墨尔本.
Level 3 Day 1.
今日份小确幸/全蛋北海道吐司
未来两天的早餐搞定✅
习惯了周围街道的安宁
今早车水马龙的喧...
偏离.于墨尔本.
30，特别棒的方子，肉食者的福音：培根麦穗包。
直接法出包，看着复杂的麦穗，其实只要剪刀斜着切口，分别向两边整形就好了。...
偏离.于墨尔本.
29，人生中的第四只硬欧，依旧是自己养的天然酵种做的，难得割出一个还能拿出来见人的包，心里有点窃喜。这种感觉像是画出一副...
偏离.于墨尔本.
27，忙碌的一天，以直接法巧克力吐司结尾。
小姑娘今天和我说，“Mummy, I don’t have any thin...
偏离.于墨尔本.
26，奶酥蔓越莓软欧包，了解一下。
软欧真的是穿着欧包外表的伪欧包，油糖一点也不少，喜欢里面的奶酥馅，浓浓的奶香，出炉忍...
偏离.于墨尔本.
第二十五波，趁着周末做个中种北海道吐司，真的是-戚风是蛋糕界的气疯，吐司是面包界的吐死。等我练成了非得总结一个吐司长不高...
