芥茉花
第一次做恰巴塔，上280下230，蒸汽4s，14分钟，最后4分钟开风门。
顶部有点糊。
啊呜的配方，减了一点水，没有波兰...
芥茉花
蓝莓酵液吐司
蓝莓酵液不够，配方0.725倍，后加水减了10g，粉用的日清山茶花
上170下220，24min，
一个1...
芥茉花
鲜奶大米手撕吐司，老王配方，第一次用高比克80s，37°发酵2h，风炉150°30min，上色有点深，皮有一点点厚。#午...
芥茉花
第一次做，好像不是很成功，没有爆发起来呀。最后入模太黏手了，这个模具又小又深，真是不好放。老王的配方，做了5个小号的。#...
芥茉花
放了一小瓶200ml总统淡奶油，放了60g自制草莓酱🍓，牛奶放了一些，水放了一些。好香，有草莓的味道。#晚餐•2020年...
