Abi-Zhang
红糖酒酿鸡蛋
1、一勺红糖、三片姜、三颗红枣加水煮5分钟，打入两颗鸡蛋，稍微成型后加入两勺酒酿和一把枸杞，煮三分钟即可
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酒酿蒸苹果
1、苹果去皮切块放入碗中，放三颗去核红枣，水开蒸15分钟
2、加入两勺酒酿、一把枸杞继续蒸5分钟即可
#日常...
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热摩卡咖啡
1、巧克力酱沿杯壁挂壁
2、100毫升牛奶打热加入杯子，再加一shoot咖啡液，撒上巧克力粉，放上橙子片装饰...
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冻鸳鸯
1、煮红茶，茶和黑白淡奶的比例是2:1
2、被子里装冰块，我不怎么喝冰就放了4块，加炼乳。将1中茶🍺奶配比液倒入...
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豆花牛肉
1、买的牛吊龙、牛嫩肉和牛里脊吧（盒马买的）加料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉，淀粉拌匀加油封住水份腌制10-15...
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黄油胡椒虾
1、虾处理干净，擦干水分，撒上淀粉
2、料汁：2勺黑胡椒粉、半勺白胡椒粉、2勺生抽、1勺蚝油，适量盐和糖搅拌...
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我很好拌饭
1、准备肉末、三个无菌鸡蛋、葱花
2、料汁：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白胡椒粉，加清水（水不要太多）小半碗；...
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避风塘炒虾
1、明虾或者罗氏虾清理干净，加两勺淀粉拌匀备用
2、热油，加入虾煎熟，加入蒜末、葱白炒香，再加入避风塘炒料，...
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肉末白菜年糕汤
1、肉末加料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制15分钟去腥增香
2、白菜切块，叶子和根分开
3、切葱末、姜丝、年糕...
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辣椒炒肉
1、螺丝椒切滚刀块备用，五花肉切片（薄一点更好，最好肥肉和瘦肉分开）、白玉木耳泡发10分钟，切好蒜片、干辣椒（...
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油焖春笋
1、春笋剥皮切块，起锅烧水放两勺盐，水开放入切好的春笋焯水，去除草酸
2、起锅热油（略微油多一点），放入炒好水...
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豆豉香煎鸡
1、鸡肉切块（最好用鸡腿肉），加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒粉、淀粉、油，腌制20分钟
2、切葱末、两...
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肉末蒸蛋
1、两个鸡蛋打散，放一点盐，加1.5倍温水，再打匀，把上面的泡沫撇去，包上保鲜膜，保鲜膜上扎几个洞，上锅蒸8分...
