鈴兒响叮噹 鈴兒响叮噹
烘焙记录:倒一层,上火 175,下火 180,36 分钟
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酥皮麻薯,酥皮 6 克,麻薯 33 克,烘烤 185°C20 分钟,转热风 160°C15 分钟,具体时间要观察。
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烘焙记录:上火 175,下火 185,36 分钟。下次上火调 170
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烘焙记录:24 连模双倍量, 中层,热风 100°C,40 分钟,热风 130°C,20 分钟,150°C,5 分钟。焖...
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烘焙记录:每根 32cm 的烤肠配 150 克面团,上下火 180°12~15 分钟
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烘焙记录:低糖盒,倒二层, 185 度 36 分钟,顶部过火了。
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两条截四个,成了迷你吐司,真的是太可爱了,闲置多年的水果条磅蛋糕模具,终于再次出来营业。
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平炉参考温度在视频里是上 150 度下 200 度,文字记录却是上 130 下 200,按 130 的烤结果不熟,还好一...
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