红魔鬼小姐 红魔鬼小姐
#红魔鬼小姐进军中式面点#

皮儿,一共300g面粉。配方完全按照yanyan这个方子。松下面包机的面包面团程序。揉...
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简直太好吃了!!下次想试着:加一点泡打粉;调高一点芝麻的比例。(虽然已经非常非常香浓了!#红魔鬼小姐进军中式面点#
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多加了些酒酿,增加点酒酿味儿

注意点:
1)锅里薄薄涂一点点油,确保不粘
2)全程小火,每煎一个离火/关火,倒...
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#红魔鬼小姐进军中式面点#大碗宽面走一发!主要是想尝试自己做手擀面,最后做了扯面,没想到这么简单好吃。这一碗吧,做出来有...
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做荠菜团子多余的玉米面、豆面,混了牛奶+南方纯豆粉+奶粉,搞了仨奶香窝头。好吃。#红魔鬼小姐进军中式面点#
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馅儿:荠菜、鸡蛋、瘦肉、豆腐。包的方法用了堂妈另外一个方子 https://www.xiachufang.com/rec...
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#红魔鬼小姐进军中式面点##我的湖北胃#

第一次做,踩坑如下:
1)量太太太太大了……我的碗可能比我奶的碗大太多...
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其实没吃过西贝版本的,但是看着就好吃,所以收藏已久~我很机智地减了30g糖和10g蜜红豆,然而还是太甜。下次自己做蜜红豆...
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第一次试着用这种大肚包法,做法很简单,成果很满意。馅是猪肉莲藕,以堂妈的方子为基础,切了肉皮冻进去搞点爆汁效果,姜蒜的处...
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80分。用了15g油;要是舍得用30g油,95分没跑!饼很大,第一次擀开时操作台洒手粉太少吃了点亏。下次【加油】进步~#...
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