无油无糖全麦吐司（下厨房）

乎乎-1

烫种：高筋粉10 水50
波兰种：全麦50 水50 酵母适量

主面团：全麦70＋高粉135
综上，总粉265 水100...

YP渊

终于都让我找到不用手揉不用厨师机的吐司方法了，本来都对吐司失望了，在昨晚也差点剁手买厨师机了，还好忍住了，感谢网上大家的...

老师讲解的很仔细很棒第一次做觉得很ok 看了老师讲解有十多遍才开始操作成功率大大提高#无油无糖全麦吐司#

糖豆a

180烤了45分钟

圈1121

确实全麦的很难发起来，9分满已经不错了。
没有坚果了，撒了好多芝麻替代。

#午餐•2019年4月14日# 居然撸了个小矮子吐司😂😂😂，发了1小时才长了半个盒高😒😒😒#无油无糖全麦吐司#