#Mei的吐司#
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呆呆de梅梅
呆呆de梅梅
510面团。还算温和。
#午餐•2020年5月12日#
#Mei的吐司#
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不知道是多想吃黑糖吐司了，昨天一直想一直想，所以今天南瓜面团裹了黑糖，嘻嘻～
#晚餐•2020年4月27日#
#Mei的吐...
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全部按照配方，试粉试模具试室操作试烤箱。
特级霓虹🆚鹰牌，风炉普通盒🆚低糖盒，一次擀卷🆚二次擀卷。
中种部分感觉特级霓虹...
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#Mei的吐司#
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用了500臻谷大米高筋预拌粉，其他山茶花，370牛奶，20水，其他不变。
第一次用风炉烤吐司，3个，160度24分钟。上...
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太久没吃了，没忍住当了点心当了晚饭……
#晚餐•2020年4月1日#
#Mei的吐司#
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#晚餐•2020年3月31日#
#Mei的吐司#
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最近一股弹弹波风，我也来凑个热闹。
太久没做了，怕过没敢使劲打。欠了些些。
#Mei的吐司#
#晚餐•2020年3月31日...
呆呆de梅梅
消耗酒酿。
#Mei的吐司#
500粉166淡奶油42鸡蛋200酒酿，还作死加了90水，粘死我了。换了拍子打了好久，好在面...
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#Mei的吐司#
高粉400，黑麦粉100，奶粉20，糖50，盐7，鲜酵母15，水380，黄油50，老面100，蔓越莓干...
呆呆de梅梅
高粉400，黑麦粉100，奶粉20，糖50，盐7，鲜酵母15，水380，黄油50，老面100，蔓越莓干60。
195度1...
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一炉不烤4个不开心，4个一样的吃太久也不开心，所以一炉烤了两种不同的，哈。
#晚餐•2020年2月16日#
#Mei的吐司...
呆呆de梅梅
一炉不烤4个不开心，4个一样的吃太久也不开心，所以一炉烤了两种不同的，哈。
#晚餐•2020年2月16日#
#Mei的吐司#
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觉得二发稍欠了一点点。
#晚餐•2019年12月9日#
#Mei的吐司#
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