呆呆de梅梅 呆呆de梅梅
440粉加了100老面。2个450平顶。#晚餐•2019年12月9日# #Mei的吐司#
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手撕的颜色就是这么迷人……#晚餐•2019年12月3日# #Mei的吐司#
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#午餐•2019年12月3日# #Mei的吐司# 这个logo，爱了呢。
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阳光明媚的冬天。#午餐•2019年12月3日# #Mei的吐司#
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#Mei的吐司#
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最爱的三明治系列吐司之一。
2个450山形和1个1000g平顶同烤，下火195度28/32分钟。
其实觉得上色可以再深一...
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#早餐•2019年11月30日# 最爱的三明治系列吐司之一。
2个450山形和1个1000g平顶同烤，下火195度28/...
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今天试做的，没想到挺喜欢。
2个下火190度24分钟。#Mei的吐司#
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4个，低糖盒，下火190度30分钟。没有蛋，也软乎乎。#Mei的吐司##晚餐•2019年11月5日#
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发个丑图#早餐•2019年11月4日##Mei的吐司#
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🌸庞多米。#晚餐•2019年10月15日##Mei的吐司#
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试粉，72%水量，波兰种，三种粉各做了仨。
山形195下火28分钟合适。#晚餐•2019年10月15日##Mei的吐司#
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发大了，约7分入炉，没有香烟线了，低估了它的爆发力。太久没做……#午餐•2019年10月1日##Mei的吐司#
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50水。#午餐•2019年10月1日##Mei的吐司#
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