#Mei的欧包#
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呆呆de梅梅
呆呆de梅梅
100%伯爵有机T80,75%水量,打面面温26.5,40分钟一折,60分钟二折,60分钟三折,3小时一发完成,整形完1...
呆呆de梅梅
听班长的加到85%水量,水量大一些口感感觉的确更好一点,操作上也没有难很多。一发觉得稍欠一点点,总体组织还算满意吧,十几...
呆呆de梅梅
不会走就想飞系列~
感觉有点扁塌。下次还是老老实实割一条,先找状态吧……
#晚餐•2020年7月23日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
冷藏水解了~下次还是不要加戏的好~
#晚餐•2020年7月23日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
粉撒多了,割口也不太会,整形也是瞎造的,哈哈,欧包小白。
#Mei的欧包#
#晚餐•2020年7月21日#
呆呆de梅梅
烘烤中
#Mei的欧包#
#晚餐•2020年7月21日#
没有t65了,用了大概50g+t65,其他用的拿破仑
呆呆de梅梅
的确是以前不敢想的组织,不过还有很大的空间
#Mei的欧包#
#午餐•2020年7月21日#
呆呆de梅梅
巨大手配巨无霸。
#午餐•2020年7月21日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
一日三餐,沉迷~加油。
#午餐•2020年7月21日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
No.9,大肚……
#午餐•2020年7月21日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
不会割诶……
#午餐•2020年7月21日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
静待~
#午餐•2020年7月21日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
被感动到的组织,一直在进步,真是令人愉悦~
#午餐•2020年7月20日#
#Mei的欧包#
呆呆de梅梅
把表皮唱裂的,就是它了
#午餐•2020年7月20日#
#Mei的欧包#
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