#天然酵母培养记录#

来自 Soufflie
Alola Alola
#天然酵母培养记录#
由于很久没有做面包,酵种在冰箱里放到水粉分离了。
倒掉大部分,然后加入黑麦粉和等量水『黑麦粉之类的...
小小饶一枚 小小饶一枚
#天然酵母培养记录#从早上七点发到下午三点,用时8个小时才发到两倍大,补捉到一颗小泡泡,可以放心送入冰箱。
小小饶一枚 小小饶一枚
终于等到温度上升到20度了,可以养天然酵母了,正好家里柠檬储备丰富,就用它了。第一天mark.
威海小超 威海小超
天然酵母是这样的呀
欣猪欣猪欣欣猪 欣猪欣猪欣欣猪
上次做的都死光光了,重新养起来。。。这次换上大房子#晚餐•2018年11月23日#
Soufflie Soufflie
#晚餐•2017年7月16日##天然酵母培养记录##道家美食集#这是天然酵母夏巴塔吗???静静地看这它在烤箱里涨成这个德...
Soufflie Soufflie
#晚餐•2017年7月11日##天然酵母培养记录#天然酵母培养第三天,有很多小泡泡
Soufflie Soufflie
#午餐•2017年7月10日##天然酵母培养记录#天然酵母培养第二天,葡萄干浮起来了,开盖能闻到葡萄干的香甜味