喜欢烘焙的灰大叔
第1次试作，分享下感受
①把燕麦换成全麦粉了，面团柔软度还挺好。
②把脸蛋改成用擀面杖(带6mm限位器)擀好后，用3.3...
喜欢烘焙的灰大叔
分享一个单身人士吃猪手的最简单吃法！
祝大家兔年身体健康，诸(猪)事顺利[呲牙]🙏🏻㊗️🎉
吃法:
猪手煮烂后，一个猪手...
肆季课堂
松糕 松糕 高又高
松糕在温州代表着喜庆
尤其是这种 八角松糕
松软绵糯 甜中有咸
清香可口 老少皆宜
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一杯舒芙蕾
这还真是第一次做馒头类？😂太巨挑战了，厨房小白全用手掐出来的😅手速赶不上发酵速度。身体软趴趴的总是要坨下去～导致前面激情...
喜欢烘焙的灰大叔
2次发酵前(图4)都挺好，有3个问题:
①2次发酵时，顶部装饰会塌下来(图3)。
在38℃85%的环境下发酵了80...
