雅观楼yaguan
为了消耗奶油奶酪，以及目前我想吃三明治的情况，于是做了这只吐司。这次的面团可能是脂肪含量够高吧，含水量没问题，面团也不粘...
雅观楼yaguan
特意买了椰糖，确实有偏焦糖的香气，我的香蕉不够香，所以其实成品我觉得并没有香蕉的味道，让我最喜欢的是咬到巧克力的时候，甜...
雅观楼yaguan
仿佛做这个会上瘾，买了半斤做了一下，不论是泡水还是直接吃都很好吃，里面的果肉甜甜的，传说可以放进烤箱，一百度烘成蜜饯，我...
雅观楼yaguan
小小一只很可爱啊，发酵好了以后像一只只的糯米糍，做了六个，剩下的面团做了小餐包，留着我下午茶做点心了。馅料一定要控干，否...
雅观楼yaguan
尝试了不同的可颂吃法，排名最靠前的，就是可颂火腿三明治和这个黄油杏仁片可颂了，一定要吃新鲜出炉的，味道简直太好，香脆的杏...
雅观楼yaguan
很优秀的配方，北方现在天气干燥，这个含水量是妥妥的，非常合适，配料简单，一次发酵也很省时间成品软软的，有奶香味，用了冷藏...
雅观楼yaguan
收藏了两个豆乳雪糕配方，这个容易些，正好家里也有豆浆粉，我懒得弄冰淇淋机，每次都是用半天的时间，隔一个多小时搅打几次。开...
雅观楼yaguan
基本是按这个配方做的，但是我难以想象中间那层杏酱的味道，就改成了巧克力奶油。蛋糕我换算了比例，做了三蛋五寸模具，需要烤2...
雅观楼yaguan
这个配方的水量是有些大，我减半做的，放了132克的淡奶油，已经很湿了，目测再减五克也是可以的，但是日式司康的含水量仿佛都...
雅观楼yaguan
想做口粮贝果，于是选了这个，蜂蜜核桃的组合口感能丰富一些，毕竟有香脆的核桃和蜂蜜的香气。但是，这次我用了酵母后揉法，嗯，...
雅观楼yaguan
谁知道最近怎么回事，已经连续做了三次贝果了，这次是大名鼎鼎的香蕉贝果，味道很惊艳，并没有香蕉的香气，却有温厚的蜂蜜香和微...
雅观楼yaguan
看了厨艺的常识一书，忽然起意想刷个单，否则貌似对不起这本九阴真经。在油醋汁一章中，作者讲述油醋汁堪称第五酱汁，百搭几乎所...
