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676号作业
烤到一半看到露馅儿了,然后就心情非常不好了,后来烤箱停止工作以后都懒得过去看,自己坐在沙发上反思原因,并寄...
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675号作业
做出来能有一大盒了,会有一点冰渣,但是绝对在可接受范围内,领先是浓郁的草莓香,最后是融化后的奶香,回味清新...
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674号作业 #我的作业# #混血公主的唠叨#
做了三个口味,抹茶豆乳和可可,豆乳的不大吃的出来,本来还想做提拉米苏的...
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673号作业
家里有三块牛排,为了消耗一下,做了同等重量的四个汉堡胚,总担心那些太小的汉堡会吃不饱,虽然其实并不会,下回...
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672号作业
对甜甜圈的印象来源于两部分,一部分是挂满了巧克力脆皮,美丽的棉花糖糖珠等等的蛋糕甜甜圈,另一个就是这种油炸...
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671号作业#我的作业#
好久不做荡糕卷了,蛋白霜打硬了,于是,嗯,卷有点干,一卷就裂,就拿来和奶油叠起来拼成这样了,...
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670号作业#我的作业#
最近痴迷做饼干。一次做一盘,每天吃两块做下午茶点心,简直太合适,于是最近也在留意好的配方,这...
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669号作业
记录一下,室温24度,中下层六分钟,摆料,中上层八分钟,也可以是七分钟,220度预热十五分钟,和在呆梨吃的...
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668号作业
貌似每年都是随着春天的到来,我先是痴迷杯子蛋糕,随后开始做吐司,今年的杯子已经做过了,为了吃早餐,当然也为...
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667号作业
找了很多曲奇配方,最后选了这个,维也纳曲奇好挤,但是口感不够酥,也就是口感偏硬,所以我选了这个,加了淡奶油...
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春节五天假期,貌似并没有做很多事,只是恰好在超市买了一瓶桂花醪糟,然后做了这个荡糕,醪糟这个东西单独吃,我觉得有点不习惯...
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吃过山姆的菠萝包,特别喜欢,于是又开始想复刻,山姆应该是奶酥馅,觉得有点腻,换了水豆沙。懒得画纹路,就靠面包体膨胀,给酥...
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减半做了,用了吐司模,烤制的温度和时间都用原方的就好。差不多一盆搞定,味道超级好,很浓的香蕉香,香蕉我是用手捏碎的,保留...
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一天做饼干,一天做夹心,这个饼干都做的跨年了。就是感觉这个组装方法,和夹心制作方法还要改进。饼干和夹心的模具是一样的,但...
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