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用的是黑麦粉，小火烙出挺有嚼劲的。
然后试着烤箱烤，180度15分钟，可能我擀太薄了，有点儿焦。不过看着面饼鼓起来真的好...
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今天•干贝发菜豆腐蛋粥
干贝|发菜|鸡蛋|豆腐|香菇|胡萝卜|各色蔬菜|小米|盐|酱油|黑胡椒|
不能更满足了
#午餐...
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❤️干贝海蛎蔬菜粥
干贝|海蛎干|香菇|莲藕|胡萝卜|小米|麦麸|盐|酱油
海蛎煮久了貌似会发苦，只加干贝就足够提鲜...
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一杯煮熟的黄豆|一盘各色蔬菜|40克鸡胸肉|30克燕麦|1/4节莲藕|几颗豆豉|胡椒猪肚鸡汤为粥底
煮出满满两大碗，豆子...
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❤️小米燕麦鸡肉粥
❤️家里煮了胡椒猪肚鸡汤，用汤来煮烂小米燕麦，撕碎鸡胸肉，放各种青菜，放点豆豉，满满一大锅色彩～看着...
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黑麦粉 蛋白 黑糖蜜 奶粉 水 椰蓉。
减少揉搓以免起筋。
以前在米国天天做当午饭，那时用的是全麦粉也加橄榄油，口感会酥...
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参考了菜谱的原料和方法。
80克黑麦粉，一茶匙苏打粉，一点泡打粉，一撮盐，换了牛奶和乳清，底下是杏仁粉防粘。
加了一小勺...
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用了100克黑麦粉
酵母加了3克
嗯..加了自制无糖酸奶代替水和乳清
加了99%巧克力
夏季冰箱里低温发酵一夜
早上做出...
