桐圈儿
32L的烤箱,却做了同样的分量,面包挤得奇形怪状的😂手揉,虽然卷的时候因为包不住快要崩溃,但成品很松软,好吃#烘焙入门练...
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再一盘,这是老妈点名要的一款伴手礼。两个大号蛋按一半的量做的,仍然是裱花袋挤圆片,不浪费~边做边吃了几个了哈哈哈哈#再战...
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做给老妈带走的伴手礼,挤得怪丑的。只留下了这一张图。方子对我来说太太太太甜,只能吃出甜味了,下次要减糖才行!烤出来很酥#...
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天哪这是什么神仙方子,直接掰开的,酥皮层次太好了(当然我这还不完美)。第一次做,完全按步骤来,用的自制芋泥馅,成功!这算...
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虽然封口没捏好有点开了,但不影响味道。直接吃也好吃,做三明治也好吃,外脆里软,有韧劲,很喜欢。另外,我有点爱上手揉了嘿嘿...
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面擀太薄,馅料太足,一割包就破了,结果烤成这个鬼样子_(:з」∠)_。大晚上突然想准备第二天的便当,没有老面直接手揉,凌...
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这次买的鸡蛋很大,用了一个鸡蛋(70g),按1/4的量做的。直接裱花袋挤的12个小圆片(不浪费),150℃,20分钟,对...
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馅料是之前按照作者的方子做好的,消耗馅料,做了简单版的芋泥酥,和面方式用的这个方子,没有牛奶,多加了点蛋液,成品非常酥#...
桐圈儿
面团被我减油,干了点,烤出来奇形怪状的_(´ཀ`」 ∠)_,但是非常香,花生和葡萄干很搭,略减了点糖,完全OK,因为葡萄...
桐圈儿
第一次做酥皮,植物油开酥,过程真的一波三折😭,消耗之前做的芋泥馅,谈了点。好在最后成品酥皮还是有的,下次用植物油要减量才...