TheRealYiu TheRealYiu
记录一下:猪油换成了坚果油,面团有一点点干可能是因为艾叶粉我加多了两克,忘记加糖了,不过也很好吃。蒸了约十分钟。馅30克...
仙桃暴躁老姐 仙桃暴躁老姐
艾叶清洗后冷水下锅加小苏打,水开后捞出冷水浸泡半小时,捞出破壁机加100ml水打成糊,倒入糯米粉(200g),加入适量(...
olivialvy olivialvy
很好的方子,感谢楼主分享
记录一下:咸蛋黄馅比较扎实,建议下次多放点肉松和沙拉酱28g一个,豆沙馅网上买的低糖可以略微加...
瑾萱萱吖 瑾萱萱吖
喜欢做美食,看着爱着的人吃幸福感爆棚😄 #青团,青团# # #幸福感爆棚#
是晓晓不是笑笑啦 是晓晓不是笑笑啦
#青团,青团#
今日份碳水快乐属于青团🫒
说实在的,📍北方的我也就最近两三年才知道青团🫒
后来科普了下才知道 青团原来...
文艺老青年lily 文艺老青年lily
这个方子的肉松成品重量约400克,再配400克咸鸭蛋黄、250克甜味沙拉酱、30克熟白芝麻,搓成30克/个,可以做36个...
恋PepsiCola 恋PepsiCola
方子不错👍🏻
用的是袋鼠糯米粉,调节软硬的水量一起下刚刚好。
艾草粉用8克就行,颜色也已经够深了。
炒红豆沙的黄油太多了...
如歌的行板328 如歌的行板328
包馅儿用了现成的顺南低糖水性红豆沙,因为喜欢红豆的颗粒感,又加了一部分展艺的低糖蜜豆。外皮用水饴替换了一部分白砂糖,据说...
Maria毛豆 Maria毛豆
#青团,青团#    
1、这次做的青团汁是用菠菜汁而不是艾叶,焯水时放了食用小苏打果然绿油油的,不错不错…
2、糯米粉...
文艺老青年lily 文艺老青年lily
做了三倍的量,用了厨师机,一共蒸了3锅,共36个。#早餐•2024年4月12日#  #青团,青团#
粉红水晶girl 粉红水晶girl
没有称材料的分量,都是随意做的,做了花生黑芝麻馅、陈皮红豆馅,太好吃了#青团,青团#
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