#没有食谱但想记住的菜#

方便日后重温

来自 兔子艾桑
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白菜蒸肉饼,西红柿炒鸡蛋,大碗豆花。

昨晚因为清理冰箱,拔了插头化冻,所以必须把猪绞肉吃了,但又不想连着两天吃汆丸...
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高逼格油渣面。

这次用了白菜。做法:
鸡蛋先用滚水盖盖泡上,白菜切丝,另烧好一壶滚水。
一茶勺猪肉将油渣炸到白...
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前菜:番茄马苏里拉沙拉
罗大厨说,一般买的mozzarella都是普通牛奶做的,但是最好吃的是水牛奶。所以这次买了mo...
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天气热,来碗鸡丝凉面!
我太有才了,居然拌得这么好吃。
酱汁:麻酱、酱豆腐、黄酱、酱油、醋、蒜蓉、香菜、香葱。
菜...
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山寨榨菜蒸肉饼。

中午独自在家,肚饿,查看冰箱,得到剩牛肉末、剩蛋清、剩雪菜笋丝。混合之,稀烂不成形,加面粉两勺、...
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假期的最后一顿大餐:马肉鞑靼

家门口市级有家马肉摊位,每次路过都说哪天一定要试试,今天终于买了300g马肉馅,做了...
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蒙古奶茶-实验二:

熟普洱砖茶,普通泡一小壶的量,滚水洗一遍,再同一杯滚水入不锈钢锅同煮。煮约三分钟,滤出茶叶,加...
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再刷一张。做法:
热锅少量油炒蒜蓉(一瓣)、洋葱(1/4杯),洋葱透明后下虾仁(半杯),葡萄干(1/4)杯,扎肉粒(半...
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泰式菠萝饭。找了一圈,下厨房的菠萝饭都是傣家风味或简化版。最后还是用了这个博客上的方子:http://highheelg...
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Yudofu。第一次做,超好吃!
notes:韩国海带煮日本嫩豆腐7分钟。汁:生抽、米醋、柠檬汁2:1:1。撒细香葱、...
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Yum Woon Sen. 一个泰式粉丝沙拉。完全照着这个食谱做的:http://highheelgourmet.com...