卡卡爸的厨房
「蜜酿·荔枝包」
T65 600
细全麦 50
黑麦 50
水 450
鲁邦 100
酵母 3
盐 14
桂圆肉100
...
思思李s
♡˙ᵕ˙猫宁
今天吃玉米芝士洛代夫|豆乳拿铁
想吃叁谷家的法式面包，无奈他们家节假日店休三天。
昨天第一天营业，喝完si...
思思李s
♡˙ᵕ˙猫宁
本来约好出去吃bruch却被彼此放鸽子的我们
继续叁谷家的欧包，简单吃
这款是枸杞坚果的欧包，微甜，依旧健...
思思李s
♡˙ᵕ˙猫宁
欧包驾到~
今天翻了全麦流心奶黄包和南瓜紫薯包的牌子，一直长草奥古莉的欧包，今天拔草成功，小小一个真的很扎...
山小妮儿
手残，画了个玉米，像吗？☺
成品出来又是另一回事啦。🙃
如果割花纹，粉需要撒多一点，否则烤好以后图案不是很明显。#早餐•...
山小妮儿
这次欧包发酵还是比较到位，满意，开吃。#早餐•2020年8月14日# 😍😝😋
#欧包#
山小妮儿
这次用了15%的粗玉米碴最后，先用沸水泡了两小时，也可以煮。
最后含水量达84%，因为有粗玉米碴，后期还是会吸水，所以面...
山小妮儿
😃黑米酒酿放在欧包里也是乱想的，不过都是发酵的食物，米，面各种天然香气的混合，制作的过程充满了愉悦。#早餐•2020年8...
山小妮儿
因为做了黑米酒酿，想说试试加进欧包里味道如何呢?折叠面团的时候就要醉了 😋因为还加了一些干桂花调节酒酿的水量。欧包自带的...
山小妮儿
开盖的时候就觉得太香了，芝麻和香葱的搭配肯定不会错啦。
今天割口位置比较靠中间，割得很浅，想试试效果。呵呵，嘴果真咧得够...
