鬼君修言 鬼君修言
交个作业,第一个鲁邦种欧包✌️#欧包#
可可cao 可可cao
#欧包#
忘了割包和撒面粉,揭盖子的时候才拿出来勉强割包和撒面粉补救😂结果烤出来就变这样了!
第一次做我还是比较满意😎...
豆菲 豆菲
#欧包#
400g 中筋面粉, 6g酵母
4g盐,24小时冷藏发酵
没怎么揉,整形也很随意,方子新手友好!
余梓沙 余梓沙
毛巾大法的底不会太焦,230度石板,中途还能观察面包膨胀~方子很好,室温有点低,一发不够到位,太晚了就直接整形了。#午餐...
CrQ CrQ
#欧包# #海盐迷迭香#
我的铸铁锅把手太长一直放不进我的小烤
宜家买的小号不锈钢盆,本打算当蛋糕模具的,不曾想烤欧包...
盛25 盛25
加入巧克力粉的欧包很赞#欧包#
兰姐姐下厨房 兰姐姐下厨房
烘焙心情,品尝生活~#欧包#
安心的包包 安心的包包
❓什么时是法国老面?
法国老面,是法国面包师常很用的一种种面。法国老面的成分只有面粉、水、盐和酵母,因此几乎每种面包都能...
_起步走_ _起步走_
#欧包#
越来越顺手啦~
_起步走_ _起步走_
#欧包#
900g中筋面粉、250g全麦面粉,80%的水,10g鲜酵母,约10g盐,所有材料拌匀,室温(25°C左右)...
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