小雅vv999
西式点心系列之—北海道吐司
今日和小伙伴一起感受面团的魔法,打造美味的面包,用的北海道吐司配方。
制作美食、享受美食一...
yuanyuan31...
七八年没有做吐司了,这次表皮烤时间长了,中种面团低温发酵后太湿了,整形手残党。不过烤出来的组织还是对的。下次一定注意中种...
鱼嘴泡泡
北海道吐司450×3个量
鸡蛋135
牛奶164
波兰种200
鲜酵母16.5
淡奶油250
白糖110
盐7.5
黄油...
小张鱼yu
这个爆发力太棒了,是有史以来长的最高的吐司~
大水量多烤了3分钟,高比克80s,450×2➕250×4,风炉模式150...
好味面包
🎉🌈【北海道吐司】~~散发小麦的天然香气,是一款单吃就很美味的吐司✨💫
运用⌈直接法⌋做出来的【北海道吐司】,用低糖、低...