marie_喵喵
存图~以前都是整完入冰箱二发,这回一发后再整形!面团呆藤篮里时间少了倒是不粘了,但可能发酵过了,一倒出来就塌了,还好在烤...
marie_喵喵
终于拔草啦~开心!没有黑芝麻,放的芝麻核桃粉。整形的时候差点崩溃,撒了好多好多好多粉搞定的!发完图碎叫了,晚安。。(鸠羽...
marie_喵喵
刷屏了~忘记减量,结果22cm的藤篮放不下!然后又粘住硬扒下来的,下次减水10g吧!割包时碰到坚果割不下去,不然可能爆的...
marie_喵喵
只有小麦胚芽粉,20g也没啥感觉呢,可能还是要加小麦胚芽吧!不知是因为有干酵母还是发酵时间不够,包包不酸呢!组织算不错吧...
marie_喵喵
40分钟有点短了,底没怎么上色!因为我烤箱250C是骗人的,加完两杯水后温度计显示只有170C!T_T
#小白和...
marie_喵喵
一发3.5h,二发9h,没减水面团很湿,差点扒不下来!好不容易扒下来了它塌了塌了。。强迫症患者还要割包,割完越发塌得厉害...