#喵喵的欧包#

欧包最健康 康康 康 康～🍀

来自 marie_喵喵
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还加了无花果干，自留了两个，好吃！原麦山丘为啥不来上海呢？好奇原版的味道！

#喵喵的欧包#
#小白和小黑#
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方子稍微改了一下变软欧了。天然酵种代替中种，没加鸡蛋和牛奶，10g糖。怕友人吃不惯还是加了酵母粉的，所以基本没酸味。第一...
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存图～现在只爱天然酵种做的欧包，这种太清淡了！

#喵喵的欧包#
#秋日美食头条#
#给阿狸做个小点心#
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清存图！不好意思刷屏了～

#喵喵早餐#
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#秋日美食头条#
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可能我的黑麦粉不太吸水，一发看着很好长了3倍很多泡泡，但倒出来完全是一滩泥，加了很多很多粉也没法整形，糊了一手，只能扔了...
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放了最上层烤，悲剧地顶到灯管，焦到惨不忍睹！(╥﹏╥) 但切开有惊喜！(☆_☆)

#小白和小黑#
#喵喵的欧包...
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上不了正面看侧面吧，第二张有点儿密集恐惧！哈哈～

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我又来了！比上次好一点，但还需努力啊！虽然没放核桃但麦香浓郁、味道有层次、很回味！好好吃好喜欢～

#小白和小黑#...
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好方子

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稍微改了下，香草鲁巴茶和蔓越莓挺搭的！

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味道赞，好爱肉桂啊！有点像stollen，但健康多了，随便吃无压力！喜欢！外脆内韧有嚼劲～

可是依然只有小洞洞，...
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昨天冲动战胜理智，下午5点开做，然后一切都乱了，没按菜谱做！QAQ

酵种4h，主面团浸泡30min，10min折叠...
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一开始乱掐瞎搞一通，中间去看了视频，再掐就容易多了！挺好玩儿的！可惜面团太湿，差点下不来，掀头皮粘掉一大片，面团漏气也变...
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量翻倍做了一大四小，没减水面团好粘啊啊啊～ 不过出炉那刻值了，好香的！

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