#那颗等待发酵的心#

用心揉面团,陪你一起呼吸一起长大~

来自 思佳佳
思佳佳 思佳佳
这次的吐司涨痕并没有很多
但是组织比之前的都好
至今还是对吐司一知半解哎
( ̄▽ ̄)
#那颗等待发酵的心# #午餐•20...
思佳佳 思佳佳
这次的吐司切面好喜欢!
貌似是第一次做出来喜欢的组织
之前都有小问题
但是这次特别走运哎
希望能保持下去!哈哈
#那颗等...
思佳佳 思佳佳
昨天回家就撸了吐司
清淡系酒店吐司
上面割口太浅
啊啊啊我始终还是搞不定割口啊
>_<
#那颗等待发酵的心# #午餐•2...
思佳佳 思佳佳
翻面的时候就比平常要粘一些
估计跟天气也有关系吧
明明水量跟之前一样的
然后从藤篮出来的时候还粘到了
( ̄▽ ̄)简直了
...
思佳佳 思佳佳
出炉一个天然酵母欧包
整体看特别丑
只能看切面啦
#那颗等待发酵的心# #晚餐•2015年8月1日#
思佳佳 思佳佳
还有贝果!
我真的是想做瞎眼贝果那个造型的!
可还是擀的不够长哎(ノ_<)
这次仅仅是肚脐眼大了一点而已
也是很忧桑的说...
思佳佳 思佳佳
其实是撒了杏仁片的
拍的时候左掉又掉就没有几片了
ಠ_ಠ
于是我一边拍一边捡杏仁片吃
233333
#那颗等待发酵的心#...
思佳佳 思佳佳
我的全麦看上去像黑麦( ̄▽ ̄)
加了葡萄干平添一份甜蜜
口感特别棒!
#那颗等待发酵的心# #晚餐•2015年7月19日...
思佳佳 思佳佳
刷个小屏
哈哈Y(^_^)Y
上mini贝果!
灿灿你的经典葡萄干贝果!
我只做了一半量
但是每个面团分30g
于是成了...
思佳佳 思佳佳
割口挤黄油后出来的成品都棒呆
做欧包的时候我也酱紫
神步骤!
出来后的裂口都特别赞~
#那颗等待发酵的心# #午餐•20...
思佳佳 思佳佳
后知后觉星人前来报道!
周末做的可可包
已被吃完才来上图,囧
不过机智的我冻起来了一个!
哈哈哈
留着做小三明治嗒!
一...
思佳佳 思佳佳
最爱这个mini的!
下次准备全部做成迷你版的贝果
一口一个可以做好多不同的加馅
满足我吃货的心23333
( ´ ▽ ...
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