tommyzen tommyzen
#烘焙记录#
大烤箱,调整到170度上下火60分钟,撤掉水盘继续下火10分钟,感觉水分还是太多。
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
材料称量一模一样
140度25分钟
135-130度25分钟-30分钟
开箱盖了一次锡纸
很险 但是出来没有大问题的样子...
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
没有完全按照配方的步骤来
材料称量是一样的
头一天做好烫种
第二天和面 二发常规做的
和巧克力吐司一起的
我比较喜欢...
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
上火温度高了
没注意看烤箱
散步回来就黑了………
下次要注意一下~
但是味道很受家人喜欢
没有巧克力豆没有添加
#烘焙记...
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
昨天下午弄了一下午的斑斓汁
刷洗干净 剪小段
放进料理机加水打碎
然后过滤了两次
沉淀之后冻进冰箱 可以保存很久
很喜...
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
烤了个小金砖
和面先手揉的 黏的怀疑人生
除去盐和黄油 先和好冷藏了一晚
酵母粉晚上均匀洒在面团上面了
二发挺好的 不知...
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
中式作品也不落下!
人生第一次做花卷 自我很满意!
芝麻酱红糖和葱花椒盐
我还是喜欢咸口
课程很棒 跟着做不会有错的!...
Yvonne徐 Yvonne徐
全家都爱吃的一款面包,健康无负担。
#晚餐•2020年3月3日#
#烘焙记录#
Yvonne徐 Yvonne徐
刚出炉的又香又酥的全麦蒜香面包,掰着吃,好吃停不下来^_^
#晚餐•2020年3月3日#
#烘焙记录#
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
乱搞的作品之一
结果也很满意 哈哈
打豆浆剩下的豆渣
加了燕麦粉 蛋白粉 一点可可粉
一点代糖 还有杏仁和蔓越梅
清甜...
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
朗姆酒泡的葡萄干用来做吐司没用完
剩下的倒出来和了普通中筋粉和燕麦片
一点点🤏盐🧂 一点点🤏泡打粉
成糊状后放进烤箱应该...
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
番茄🍅罗勒奶酪🧀️司康
超爱的味道!
番茄提前还用罗勒橄榄油烤了滴~
#烘焙记录#
蛋壳_哆哆 蛋壳_哆哆
放一张记录一下
长得真的太好啦!#烘焙记录#
Yvonne徐 Yvonne徐
今日烘焙
健康美味又快手的德国碱水面包之Laugen Roll竹笋娄根~
出炉后和孩子一人消灭了一个
#晚餐•2020年...
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