Kaidi
给买了快半年的椭圆模开个光~三个蛋黄两个蛋清，150度50分钟加170度15分钟，最后还是有点缩腰。#芝士蛋糕篇 by ...
Kaidi
其实觊觎这个菜谱已经很久了，一直没有做的原因是因为感觉很麻烦的样子。今天突然想到家里还有自制的草莓果酱，是用原汁机榨出来...
Kaidi
上周五是美国独立日，长周末和朋友一起出去自驾游了，大家一起租了个坐落在山里的house，住的很爽\(^o^)/~在大雾山...
Kaidi
第一次做重乳酪蛋糕奶酪糊还需要过筛，过筛以后的奶酪糊真的特别细腻哦~期待冷却以后的味道~
表面的放了蓝莓干，蔓越莓干和...
Kaidi
做失败了%>_<%，最上层的甘纳许可能是因为搅拌过度，水油分离了，所以不是光亮的，有好多白色的油渍。。。
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Kaidi
在家里打开下厨房给大家点赞，结果图片经常性地刷新不出来%>_<%
youtube上终于有最强大脑的完整版了...
Kaidi
最近感觉进入了烘焙/下厨倦怠期。好像做什么都提不起兴趣来，不仅仅是下厨房，还有学习上也特别懒散%>_<%，求...
Kaidi
收藏这个菜谱好久好久了，拔草！其实是因为冰箱里储存的几盒奶油奶酪要过期了。。。
每一口蛋糕口感都超级丰富，饼干层，微酸...
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在下厨房搜索了一下，只找到紫薯冻芝士，没有找到烘烤的紫薯芝士蛋糕的菜谱，就在小嶋老师的重乳酪蛋糕的基础上添加了紫薯泥。我...
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没有6寸的圆膜，用了玻璃碗，结果烤了一个小时四十五分钟才烤好。
然后脱模脱成了一坨。。。泪。。。#芝士蛋糕篇 by K...
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小山进这个芝士蛋糕的方子，和小嶋老师的舒芙蕾乳酪相比，蛋黄比重更大，蛋白量比较少。吃起来都很湿润，但小嶋的感觉更轻盈一些...
Kaidi
我是来搞笑的嘛o(╯□╰)o。。。其实拍照的时候蛋糕已经回缩了一些，在烤箱里的时候蛋糕膨胀得更厉害，裂得像一朵大葵花。。...
