Kaidi
好久没吃磅蛋糕啦。之前做过PH版橙香磅蛋糕，很喜欢，这次试试兔子的磅蛋糕方子。
加入最后的鸡蛋的时候，黄油和鸡蛋有一些...
Kaidi
本来打算做南瓜吐司的，但磅蛋糕模拿出去了没在家。就临时改做了圣诞花环面包，虽然圣诞节已经过去了~
剩下的南瓜泥做了韩式...
Kaidi
啊啊啊啊，我要来吐槽了！！！难道就没有别人被这个方子坑到过嘛！！！我下午一共熬了四次焦糖啊！！！
第一次，用的蜂蜜白糖...
Kaidi
叠被子的兴趣依然不减啊！方子的量适合两个450g吐司模，但没有吐司模具的人伤不起啊！然后我用了一个大号磅蛋糕模（烤了40...
Kaidi
收拾冰箱发现了一盒买了好久的马斯卡彭，好久没有做提拉米苏了~说实话我还是更喜欢不加吉利丁的提拉米苏，口感更轻盈一些，但想...
Kaidi
最近好像和蛋糕卷杠上了，O(∩_∩)O哈哈~烤盘偏大，用了6个蛋，其中3个蛋白单独打发，3个全蛋和3个蛋黄一起打发。
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Kaidi
比上次的蛋糕卷有进步，上次的蛋糕体太厚了好难卷，这次做了方子1.2倍的量（上次是1.5倍），烤了至少20分钟表皮才开始变...
Kaidi
拔草了觊觎已久的菠萝包！做了两倍的量，8个圆滚滚的菠萝包，O(∩_∩)O哈哈~刚出炉就趁热啃了一个，真好吃，面包是揉到了...
Kaidi
昨天晚上开始下雪，中午起床之后还一直在下，鹅毛大雪啊~
面团是昨晚揉好的，冷藏发酵了一晚上。加了汤种之后面团特别湿润~...
Kaidi
在下厨房搜索了一下，只找到紫薯冻芝士，没有找到烘烤的紫薯芝士蛋糕的菜谱，就在小嶋老师的重乳酪蛋糕的基础上添加了紫薯泥。我...
Kaidi
觊觎这个方子有段时间啦~谢谢@
凯特猫菲娅 提供的网址，里面有《小岛老师的蛋糕教室决定版》翻拍的原方，110g巧克力和75...
Kaidi
蒸之前是球状，蒸完了就变成坨了~
熔岩巧克力夹心，感觉好美妙啊~~~
最后加了10g的橙面，比纯糯米粉可能稍微好成型...
