手撕包菜

个人喜欢清淡的口味，所以家中的青菜大多喜欢白灼，这道白灼手撕包菜，爽口清新，颜色搭配得也很养眼，焯水后立即放入冰水中冰镇，控干水装盘后加入蚝油、香醋、蒜蓉、辣椒酱，还有香喷喷的麻油，夹一筷，味道真真棒！很适合夏日配粥！

2012-04-28