蔡蔡蓉蓉儿 做过 葱油酥饼 面粉加了水后超级粘,又不断加了好几勺面粉进去还是粘,后来才知道原来用的薄力小麦粉是低筋面粉。为了不粘手又加了些马铃薯粉进去终于能成团了,作为南方人从没擀过面,凑合着吧,谁让爱吃饼呢。有点过咸了,加了胡椒粉,半成功~ 2012-11-29