KFC口味土豆泥

很好的方子，一碗吃下去满满的幸福☺️☺️还需要再练习一下。还没浇料汁的时候就感觉味道很接近了，但料汁水放多了导致成品有点淡。土豆是切块上煮蛋器蒸的，20分钟不够，因为里面还有一些硬块。用手持料理棒打得非常细腻，但是放在碗里打就可以了，不用放在料理杯里，省得刮出来。最失败的部分就是水淀粉了😂，怕不够调了很多。我是用量杯量了25ml淀粉，加入250ml水，可能作者说的是重量1:10吧，淀粉有点多会有点结块，下次做的时候10ml淀粉就可以了，适量提高这个比例。虽然做的时候有点麻烦但是做出来尝一口就原谅它了！太好吃了！

06-15