May_24 做过 玛格丽特饼干,口感轻盈,入口即化(减糖版) 配方不错,没有低筋面粉,低粉和玉米淀粉都用的中粉,用的玉米油白砂糖一个熟蛋黄,加了一点点盐。空气炸锅160度15(10+5)min,翻面170度5min,投料110g左右,一锅出。饼干被我整厚了,烤出来中间有点软 04-23