春笋炒鸡蛋

谢谢楼主分享的菜谱～
春笋又上市了，剥了两支，切成丝，小奶锅水烧开，笋丝焯一下水
热锅冷油，下入笋丝，家里还有一些不辣的辣椒，一起放入翻炒，加一点盐，青椒炒熟后，倒入打散的放了盐的鸡蛋，一面煎熟后轻轻翻个面，然后再捣散就好啦，美味
#午餐•2025年4月5日#

昨天 15:41