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超下饭的麻婆豆腐

做了麻婆豆腐,基本光盘哈哈哈,参考老饭骨的教程做了些改动,mark一下:
1 热水放太多,变成了“麻婆豆腐汤”,下次少放点
2 用的市售400g内酯豆腐一盒,一瓷勺半豆瓣酱,没豆豉,放了半勺老干妈,我的口味感觉还可以,老妈觉得豆瓣酱味太重
3 因为水放得多,所以额外加了盐 ,吃到最后有点咸
4 淀粉水要加三次,耐心点等煮开
5 加点葱花, over

昨天 18:04