恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

鸡蛋60g，不够克数，又打了一颗，蛋黄20g，加一起做的，牛奶那一步没有温，也没有喷水，30g小面团揉好后放入蒸箱39度蒸了5分钟，起到了温面团和喷水的作用，蒸完后放入烤箱烤，烤完后不着急拿出来，过5分钟再拿。看了评论区说系数0.91做200g的，下次试试

02-27