美美喵喵 做过 老面包,改良版,更柔软!更香浓! 第一次做老面包,很成功,炼乳没有换成等量淡奶油了,成团比较干,加了点牛奶,我分了16份,一份面团大概72克,糖减了45克,面包淡淡的甜味,下次再加点糖,谢谢作者的配方 02-26