清炒土豆丝

中火，半颗辣椒爆香，下土豆丝，先加一点点盐，慢炒，锅太干就加水，继续炒，加一勺醋，再炒，尝味道，加盐，加糖提鲜，熟了之后，换小火，盖盖子闷一分钟。#晚餐•2025年2月25日#

14天前