清炒土豆丝

作者： 落痕Maggie

用料

• 土豆 2个
• 葱 2根
• 油 适量
• 盐 1勺
• 生抽 2勺

清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

2个土豆去皮，切片，切丝，水里洗两三遍去除淀粉，不容易糊锅，也比较爽口。洗好盛出沥水备用。 自己切丝还是用工具擦土豆丝，这个真是看心情。懒的时候我就擦丝。

步骤 2

准备葱段和葱花。 葱段炝锅，葱花装饰。

步骤 3

锅内放油，油热下葱段，出香味儿后加入土豆丝，翻炒到透明，开始变软，加入生抽，盐，翻炒几下，出锅，撒葱花。

菜谱创建时间：2021-05-01 12:03:14