K12的烘焙记录

#K12的烘焙记录#
时隔13个月的再一次做面包
选择了全麦吐司来复习
前面的手感都是在的
今天打面松弛都挺好

但，设置错了烤箱温度，上下火设置反了🥹🥹🥹

成品是高度没涨起来，表皮颜色很浅，下面堆积比较重

好在味道还是不错的

3天前